什么是沙門氏菌?沙門氏菌是一種致病性極強的細菌，有時候會出現在食物中，包括雞肉，番茄、花生、辣醬、果醬、甚至寵物食品中也可能存在。它生長在人類和動物的腸道中，可引起食物中毒。程度可以從輕度感染到非常嚴重的感染，嚴重的話甚至會導致死亡。

沙門氏菌的來源

1、食物來源

如肉類，家禽等一類生的食物，牛奶和奶制品，雞蛋和海鮮，還包括用生雞蛋制作的自制食品，如蛋黃醬，餅干面團和冰淇淋，以及越來越多的水果和蔬菜可能都攜帶著沙門氏菌。

2、非食物來源

寵物腸內攜帶沙門氏菌，他們的糞便是污染源。如海龜，蛇和其他爬行動物，小雞和其他鳥類都可能攜帶沙門氏菌。

感染沙門氏菌后可能出現什么疾病?

1、腸熱型

開始會出現發熱不適、全身疼痛，此后患者會出現持續高熱、相對脈緩、肝脾腫大，外周白細胞下降、皮膚出現玫瑰疹等癥狀。嚴重的話腸會有局部壞死和潰瘍的情況，還可能帶有出血、穿孔等并發癥。

2、急性胃腸炎型

潛伏期12至24小時，患者會有突然惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱的癥狀，如果細菌已產生毒素，可引起中樞神經系統癥狀，出現體溫升高、痙攣等;重者有寒戰、驚厥、抽搐與昏迷，病程在3至7天，預后良好。

3、其他類型：

類霍亂型，類傷寒型，類感冒型，敗血癥型。

沙門氏菌感染如何預防?

1、不喝沒有經過處理的水，比如池塘、溪水、湖水、被污染的海水等，不喝沒有經過巴氏法消毒的牛奶(即生牛奶)。

2、我們應該避免吃生的或未煮熟的肉，家禽或雞蛋，以及未經高溫消毒的乳制品。

3、便后、換尿布后、接觸寵物后，應用肥皂和溫水徹底清洗雙手，特別注意在準備食物或就餐前。

4、生家禽肉，牛肉、豬肉都應該視為可能受污染的食物，在情況允許的時候，新鮮肉應該放在干凈的塑料袋內，以免滲出血水污染別的食物。處理生肉后，未洗手前勿舔手指，或接觸其他食物，或者抽煙。

5、每接觸一種食物后，務必將砧板仔細洗凈，以免污染其它食物。

選購附加住院醫療保險，減輕沙氏門菌感染帶來的經濟負擔

若是感染了沙氏門菌，住院治療免不了一筆醫藥費的支出，為了減輕醫藥費給經濟帶來的負擔，我們可以選擇購置一份附加住院醫療保險，那么附加住院醫療保險該如何選購呢?

1、以自己的需求來選擇最重要

無論大家購買的是什么類型的保險，都是以提高自己的保障為目的。每個人實際的情況和個人的需求都是不一樣的，想要購買附加住院醫療保險一定要從自身實際出發，選擇適合自己的保險，千萬不要盲目聽信他人評價。

2、購買保險之前要認真看條款

雖然附加住院醫療險只是附加在主險上的一類險種，但是它也有自身的保障范圍與免賠條款，消費者如果在選購時稍微不注意，可能會導致附加險理賠困難。

3、多重組合合理搭配

疾病和意外是大部分投保人住院的主要原因，因為附加住院醫療險是附加在主險上的，所以建議投保人在選擇主險時考慮重疾或者意外險。

附加住院醫療險是按一定比例進行報銷的，這和病人住院期間的用藥、檢查、醫療等級等都有關系。除了要準備好相關材料，還要注意在指定的醫院或醫療機構進行就醫，否則可能會影響后續的報銷